普西伯征阳性的患者应避免摄入含有嘧啶酮类抗生素的食物和药物。这是因为普西伯征阳性患者缺乏戊糖-1,4-醛酸转酮酶HPRT这种酶，导致身体无法代谢嘧啶酮类药物。

普西伯征是一种遗传性疾病，患者体内HPRT酶的功能存在缺陷，导致戊糖-1,4-醛酸无法转化为尿酸。尿酸是由嘌呤代谢而来的废物，它在正常情况下会由身体排出。但是普西伯征阳性患者无法代谢嘌呤，导致尿酸在体内累积，并最终形成尿酸结晶。

嘧啶酮类药物是一类常用的治疗癫痫、精神病和抑郁症的药物，如丙戊酸、氨己酸和氟比洛芬。这些药物在体内经过代谢后形成嘧啶酮类物质，而普西伯征阳性患者缺乏HPRT酶，无法将这些嘧啶酮类物质代谢掉。未代谢的嘧啶酮类物质在体内会进一步代谢为嘧啶核苷酸，最终导致尿酸的积累。

另外，除了药物，一些食物也含有较高的嘧啶酮类物质，如肉类特别是内脏肉、贝类、啤酒、蘑菇和酵母等，也需要避免或限制摄入。这些食物中的嘧啶酮类物质同样会被普西伯征阳性患者体内的嘧啶酮类物质代谢途径转化为尿酸，从而加重尿酸的积累。

因此，普西伯征阳性的患者在日常饮食中应避免摄入含有嘧啶酮类物质的食物和药物，以减少尿酸的积累，进而预防尿酸结晶的形成。同样需要注意的是，这些患者在饮食方面应尽量选择低嘌呤的食物，以减少嘌呤的摄入。合理的饮食控制对于普西伯征阳性患者的治疗和预防病情进一步加重至关重要。