卡克林征阳性的患者平时不能吃高卡路里、高蛋白食物和发酵食品，原因是这些食物会加重卡克林征阳性的症状和病情。

卡克林征阳性是一种与精神疾病相关的症状，表现为思维障碍、幻觉以及情绪不稳定等。多数研究表明，卡克林征阳性与多巴胺过多的活动有关。因此，饮食中的高卡路里、高蛋白食物和发酵食品会刺激多巴胺的释放，进而加重症状。

高卡路里食物会增加卡克林征阳性患者的体重，这可能导致心理上的负担和自尊心的下降。而且，过多的卡路里摄入还会使机体代谢产生氧化应激，损害脑细胞和神经元的功能。

高蛋白食物摄入会提高饮食中的大豆、肉类和奶制品等蛋白质含量，这些食物中含有酪氨酸和苯丙氨酸等氨基酸。这些氨基酸可以通过转化为多巴胺而加剧症状。因此，限制高蛋白食物的摄入有助于减轻卡克林征阳性的症状，并且有助于改善患者的情绪和认知功能。

发酵食品如乳酸菌饮料、酸奶、咖啡因和巧克力等，含有的酪氨酸和苯丙氨酸等氨基酸也会刺激多巴胺的释放。因此，卡克林征阳性的患者应避免或限制摄入这些发酵食品。

卡克林征阳性患者平时应注意饮食的选择，避免或限制高卡路里、高蛋白食物和发酵食品的摄入。合理的饮食健康不仅有助于改善身体健康，还有助于减轻症状，提高生活质量。同时，患者应根据自身情况，咨询专业医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。