膀胱结核是一种病情严重的疾病，饮食也在治疗过程中起到重要的作用。膀胱结核的饮食禁忌包括以下几点。

患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。这些食物会刺激膀胱黏膜，导致膀胱炎症加重，加重患者的症状。

患者应忌吃油炸食品和高脂肪食物。这类食物会增加肠道对钙的吸收，导致钙沉积在膀胱壁上，加重膀胱壁炎症。

患者应尽量避免食用发酵食品，如豆腐乳、腐乳等。这些食品含有较高的嘌呤，容易引发尿酸结晶，进而加重膀胱的炎症。

膀胱结核的饮食禁忌主要包括避免辛辣刺激性食物、油炸食品和高脂肪食物，以及尽量少食用发酵食品。这些饮食禁忌的原因在于它们可能会加重膀胱炎症，进一步损害膀胱的健康。因此，患者在饮食调理中应遵守以上禁忌，有助于治疗和控制膀胱结核的病情。