乙肝e抗体抗HBe阳性的患者平时应避免食用生、冷或未煮熟熟透的海鲜和动物内脏等食物。

乙肝e抗体是一种特殊的抗体，阳性表示体内的乙肝病毒已经进入休止期，即病毒复制能力较弱。然而，乙肝患者与乙肝病毒仍然携带者还是能够传播给他人的，尤其是在某些特定情况下，例如高病毒复制水平期。乙肝e抗体阳性也不能完全消除肝脏受损的风险。因此，阳性的乙肝e抗体患者仍然应该注意饮食健康，避免摄入可能导致肝脏负担和感染他人的食物。

海鲜通常是富含微生物的可能性较高的食物，其中包括生或未完全煮熟的贝类、蟹类、虾类等。这些海鲜中存在的细菌、寄生虫或其他微生物可能对乙肝患者的肝脏健康产生负面影响。动物内脏是最容易受到病毒或细菌污染的食物之一，因此乙肝e抗体阳性的患者最好避免食用。

乙肝患者还应注意避免食用含酒精的饮料，因为酒精会对肝脏产生进一步的损害。同时，应尽量减少食用富含盐分和脂肪的食物，以预防肝脏疾病的发展。

乙肝e抗体阳性的患者在日常饮食中应该避免摄入生、冷或未煮熟熟透的海鲜和动物内脏，以保护肝脏健康并降低传播给他人的风险。同时，也应注意减少酒精、盐分和脂肪的摄入，以维护肝脏功能。患者还应遵循医生的建议进行个性化的饮食调整。