继发性睡眠过度是一种疾病，患者在日常生活中需要避免一些食物，以维持其病情的稳定。首句答案是：患有继发性睡眠过度的病人平时不能吃含有咖啡因和其他刺激物质的食物。

咖啡因是一种神经刺激剂，它能刺激中枢神经系统，增加警觉性。对于继发性睡眠过度的患者来说，他们因为基础疾病或其他原因导致睡眠质量低下，昼间会出现极度昏昏欲睡的症状。而摄入咖啡因会进一步刺激中枢神经系统，增加患者的警觉性，从而加重其主要症状。咖啡因还会引起心跳加快、血压升高等不良反应，对于心脏疾病的患者来说更加不利。

除了咖啡因之外，还有其他的刺激物质也应该避免摄入。比如，茶叶中含有的茶碱，可与咖啡因类似，有兴奋中枢神经的作用。含有鞣酸的食物如红酒、浆果等也会加重睡眠障碍症状。辛辣食物、巧克力、高脂食物等也有可能导致胃肠功能紊乱，影响睡眠质量。

虽然提到了继发性睡眠过度患者应该避免摄入某些食物，但也需要强调，每个人的体质不同，对不同食物的反应也会有所不同。因此，患者在避免摄入刺激物质的同时，还应根据自身情况进行适当的调整。如有需要，可以咨询医生或专业营养师的建议，以确保饮食的健康与均衡。