视网膜静脉纡曲怒张是一种眼部疾病，在平时的饮食中应该避免摄入过量的盐分、胆固醇、咖啡因和酒精。

原因如下：

1. 盐分：过量的盐分摄入会导致体内的水分潴留，增加血液的容积，进而增加眼压，加重视网膜静脉纡曲怒张的症状。所以，在平时的饮食中应该尽量减少食用含盐量高的食物，如咸菜、腌制品、熟食等。

2. 胆固醇：高胆固醇饮食会导致血液中胆固醇水平升高，增加视网膜静脉纡曲怒张的风险。因此，平时应该减少食用富含胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、奶酪等。

3. 咖啡因：咖啡因是一种刺激性物质，可导致血管收缩和扩张，对眼部血管产生一定的影响。视网膜静脉纡曲怒张患者的视网膜血管已经有一定程度的破损和扩张，咖啡因可能会加重血管扩张，增加眼压。因此，应该尽量避免摄入含咖啡因的饮料和食物，如咖啡、茶、巧克力等。

4. 酒精：酒精摄入后会导致血管扩张，增加眼压，加重视网膜静脉纡曲怒张的症状。因此，视网膜静脉纡曲怒张患者应该限制酒精的摄入。

除了上述的饮食注意事项外，视网膜静脉曲张怒张患者还需要注意均衡饮食，适量摄入富含维生素C、维生素E、Omega-3脂肪酸等营养物质的食物，如新鲜水果、蔬菜和鱼类。这些营养物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于保持视网膜健康。

视网膜静脉纡曲怒张患者在平时的饮食中应该避免盐分、胆固醇、咖啡因和酒精的过量摄入，同时保持均衡饮食，摄入适量的营养物质。