升主动脉根部环平时不能吃高盐食物。

高盐食物会导致血压升高，这对于患有升主动脉根部环平时非常不利。升主动脉根部环主要负责将血液从心脏泵送到全身各个部位，而高血压会增加心脏负荷，加重升主动脉根部环的负担。

升主动脉根部环又是主动脉的起始部分，是连接心脏和主动脉的关键位置。当血压升高时，主动脉壁的弹性和柔韧性会受到损伤，进而导致主动脉扩张和破裂，从而引发主动脉夹层动脉瘤等严重疾病。而升主动脉根部环平时就是在保持动脉的正常形态和功能方面起着重要作用，所以不能吃高盐食物能够减少心脏负荷，减轻升主动脉根部环的损伤，降低患病风险。

高盐饮食还会引发水钠潴留，增加血容量。由于升主动脉根部环与心脏直接相连，血液容量的增加会使得心脏需要更多的能量来泵血，加重心脏负荷，进一步加剧升主动脉根部环的负荷。

因此，为了维持正常的心血管健康，对于升主动脉根部环平时的患者，应避免摄入过高的盐分，控制每日的食盐摄入量，同时注意均衡饮食，保持合理的体重和血压水平，以减轻心脏负荷，降低升主动脉根部环疾病的风险。