食管闭锁是一种罕见的疾病，患者在摄入食物时，食物不能经过食管顺利进入胃部。因此，食管闭锁的患者需要注意一些饮食禁忌。

食管闭锁的患者应避免食用大块固体食物，如肉块、骨头等。因为食管闭锁会导致食物无法顺利通过食管，吞咽大块固体食物会增加食管的负担，导致食物堵塞以及其他并发症的发生。

患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。这些食物刺激食管壁，容易引起炎症反应，加重病情。

另外，食管闭锁的患者还应远离热饮和冰冷食物。温度过高或过低的饮食会对食管造成刺激，增加食管痉挛的可能性。

食管闭锁的患者在饮食上需要特别注意。避免食用大块固体食物、辛辣刺激性食物以及热饮和冰冷食物是必要的，这样可以减轻食管的负担，预防并发症的发生。值得注意的是，每位患者的病情和体质都有所不同，具体的饮食禁忌应咨询医生进行个体化的指导。