十二指肠扩张患者平时不能吃辛辣、油炸食物以及酸性食物。十二指肠扩张是指由于十二指肠内腔扩大，从而影响其正常功能的一种疾病。如果患者平时摄入辛辣、油炸食物以及酸性食物，可能会加重疾病症状，导致疼痛、胃灼热、胃酸倒流等不适。

辛辣食物是十二指肠扩张患者应该避免的食物之一。辛辣食物包含辣椒、花椒、姜、蒜等，这些食物刺激性强，容易导致胃肠道黏膜出现炎症反应，加重患者的症状。辛辣食物还会增加胃酸分泌，导致胃酸倒流，引发胃灼热、胃痛等不适。

油炸食物也应该避免。油炸食物通常含有较高的脂肪和热量，容易导致体重增加，增加十二指肠扩张的风险。油炸食物摄入过多会增加胃肠道的负担，导致胃肠蠕动不畅，消化不良，加重患者症状。

酸性食物也应该尽量避免。常见的酸性食物包括柑橘类水果、柠檬、番茄等。这些食物中的酸性物质容易刺激胃壁，引起胃酸分泌过多，导致胃酸倒流，诱发胃灼热、胃痛等不适。另外，酸性食物还会影响钙的吸收，加重骨质疏松症等问题。

十二指肠扩张患者应该避免摄入辛辣、油炸食物以及酸性食物。合理的饮食调整对于缓解疾病症状、减轻患者的不适非常重要。除了避免上述食物，患者还应注意均衡饮食，选择新鲜、易消化的食物，避免过度饮食和暴饮暴食，适量进食，维持良好的饮食习惯。患者在饮食调整前，最好咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。