上呼吸道卡他症状平时不能吃辛辣食物和寒凉食物。

上呼吸道卡他症状是指上呼吸道出现阻塞、充血、痒、分泌物增多等不适症状，常见于感冒、鼻炎、过敏性鼻炎等疾病。在处理上呼吸道卡他症状的过程中，饮食调理是非常重要的一环。

辛辣食物应该避免食用。辛辣食物包括辣椒、生姜、大蒜等辛辣调料，以及辣椒酱、辣椒粉、葱姜蒜香料等辣味食品。辛辣食物会刺激上呼吸道，使炎症症状加重，导致鼻塞、打喷嚏等症状加重。同时，辛辣食物会刺激消化系统，增加胃肠轻度炎症的风险，影响消化功能。饮食中避免辛辣食物，可以缓解炎症症状，减轻上呼吸道不适。

寒凉食物也应该限制摄入。寒凉食物包括冰淇淋、冷饮、寒凉水果等。寒凉食物容易引起上呼吸道炎症反应，使鼻腔黏膜充血、分泌物增多，加重鼻塞、流涕等症状。冷饮还可能引起咽喉不适、咳嗽等不适症状。饮食中适量摄入温热食物，有助于舒缓症状，促进炎症的消退。

总体来说，上呼吸道卡他症状平时应该避免辛辣食物和寒凉食物。为了减轻炎症症状和不适感，应该选择温热、清淡、易消化的食物，如煮粥、蒸熟的蔬菜、煮熟的瘦肉等。还应充分补充维生素C、锌等有助于提高免疫力的营养物质，以增强身体的抵抗力，促进康复。在饮食调理的同时，也要及时就医，接受针对性的治疗，减轻症状，促进病情的恢复。