上消化道出血是消化内科比较常见的现象，可有很多原因引起，如食管炎，胃癌，全身性疾病如尿毒症等，都可导致上消化道出血，而一旦出现上消化道出血现象，除了针对病因进行治疗外，还可配合饮食来治疗，如食用一些止血食物，对症状也有帮助。

生活中有不少人因种种原因而导致出现止消化道出血现象的，这时除及时对症治疗外，也要注意做好饮食护理工作，在饮食上合理选择食物，对症状也有辅助治疗的作用，那么上消化道出血吃什么好呢?下面来给大家介绍一下上消化道出血的饮食调理。

对于出现消化道大量出血现象的，尤其是上消化道出血的患者，要暂时禁食，要及时进行静脉输液，如出血严重的为防休克，要注意民准备输血。饮食上，可根据出血量的多少来调节选择食物。

上消化道患者如出现少量出血的，可选择一些流质饮食，如可以牛奶为主要食物，它可以中和胃酸，对止血有一定的作用。另外也可选择豆浆、米汤、藕粉等，都适合。

一般对于上消化道出血患者，要在出血停止24小时才能进食少量的流质食物，同时还要注意观察有没有再度出血现象，病情好转后再慢慢改为半流质饮食和软食。

牛奶是可预防上消化道出血的，对于一些因溃疡病引起的上消化道出血，多是由于酸性胃液销蚀胃壁损伤到血管而引起的，所以患者可在睡前喝杯热牛奶，可保护胃黏膜并中和胃酸，同时还可防止出现反复胃出血。

上消道化出血者平时要多吃新鲜蔬果，这些含维生素c、k丰富，对于改善毛细血管的渗透性有一定的作用，可以降低血管的脆性，对止血有利，除蔬果，还有花生衣、白木耳、金针菜、百合等物，也是有止血作用的，患者不妨选择这些食物。

上消化道出血患者可选择一些食疗来调治的，如:

三七藕蛋羹:鲜藕，鸡蛋，三七粉，各适量，先把藕洗净后榨取藉汁，然后加入三七粉、鸡蛋一起打匀，加适量的清水一起煮开加盐调味，最后用淀粉勾芡即可，有健胃止血的作用。

白术陈皮鲈鱼汤:鲈鱼，白术，陈皮，胡椒粉各适量，先把鲈鱼，白术、陈皮都清理好，白术陈皮先放入煲内加水烧开，然后再放入鲈鱼，用小火煲2小时后下胡椒粉、盐即可，有补气健脾，和中开胃的作用。

上面就是适合上消化道出血患者食用的一些食物食疗，患者可酌情选择其中的一些来调治，同时饮食当中也要注意做好忌口工作，因为有的食物是可加重出血，导致病情加重的，如烟酒，浓茶，辛辣刺激类食物，这些对病情不利，患者要注意避免食用，以防加重症状。