小肠细菌过度生长，平时不能吃高纤维食物和含有低聚糖醇的食物。

小肠是消化系统中的一个重要部分，负责吸收营养和水分。正常情况下，小肠内细菌数量较少，且细菌的生长范围主要集中在结肠。然而，当小肠中的细菌过度生长时，会引起一系列消化系统的症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，这被称为小肠细菌过度生长综合征。因此，需要避免摄入可能刺激细菌生长的食物。

高纤维食物是一类不能吃的食物，因为高纤维食物可以提供大量的营养物质给细菌，从而促进其生长。高纤维食物如全麦面包、谷类、水果、蔬菜等，尽管对大肠细菌有益，但对小肠细菌过度生长患者来说并不适合。因此，在饮食中应尽量减少高纤维食物的摄入。

另外，含有低聚糖醇的食物也需要避免。低聚糖醇是一种常见的人工甜味剂，如木糖醇、甘露醇、山梨醇等。这些物质在体内不能被消化吸收，会在小肠中被细菌分解。细菌分解低聚糖醇会产生气体和酸，刺激肠道，导致腹胀和腹泻等不适症状。因此，在小肠细菌过度生长的情况下，需避免食用含有低聚糖醇的食物，如口香糖、糖果、饮料等。

对于小肠细菌过度生长的患者来说，需要避免摄入高纤维食物和含有低聚糖醇的食物。通过合理的饮食控制，可以减少细菌的生长，缓解症状和不适，促进消化系统的健康。同时，建议患者在饮食上咨询专业医生或营养师的建议，以便制定合适的饮食计划。