牙齿颈部黄斑平时不能吃冷热刺激性食物。

牙齿颈部黄斑是指牙齿颈部暴露出来的牙本质出现黄色的现象。这是由于牙釉质受损或磨损导致牙本质裸露。牙齿颈部黄斑的出现使得牙本质暴露在口腔环境中，使得牙齿颈部更加敏感，容易受到刺激。

冷热刺激性食物主要是指口温度比较高或者比较低的食物，例如冰淇淋、热汤等。这些食物会刺激牙本质，导致牙齿颈部出现疼痛或者不适感。这是因为牙本质是由微小的通道牙小管组成的，这些通道能够将温度的变化传导到牙髓内部，当冷热刺激性食物接触到牙本质时，就会引起牙髓充血、神经兴奋，从而引起牙齿颈部疼痛。

为了保护牙齿颈部黄斑区域的牙本质，我们应该避免食用冷热刺激性食物。另外，还有一些其他的饮食习惯也可以帮助减少牙齿颈部黄斑区域的敏感，例如：

1. 健康饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的维生素和矿物质，有助于牙齿的健康。

2. 少吃酸性食物：酸性食物会腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感。减少摄入柠檬、柑橘等酸性水果和果汁。

3. 规律饮食：避免长时间空腹或者频繁饮食，这样可以减少牙齿颈部黄斑区域的牙本质受到酸腐蚀的机会。

牙齿颈部黄斑区域的牙本质容易受到刺激，所以在日常饮食中应该尽量避免食用冷热刺激性食物，以保护牙齿的健康。同时，合理的饮食习惯也是预防和改善牙齿颈部黄斑的重要措施。