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复禾健康网1、食物多样化,保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。
2、多吃富含铁的的食物,促进造血。
3、多吃富含钙的食物,钙促进铁的吸收。
4、多吃富含维生素C的食物,维生素C促进矿物质吸收。
动物内脏
富含铁,吸收率高。与富含维生素C的蔬菜混炒,促进营养吸收。
动物血
富含铁。水煮,可以放适量蔬菜一起烹饪。
瘦肉
含铁比较高。急火快炒,可以配木耳青椒一起混炒。
蛋黄
含有磷、铁等微量元素,还有A、B和D等多种维生素。水煮,避免空腹吃。
虾
含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。白灼、油焖均可。
奶及奶制品
补钙好食品。早餐餐后食用,晚睡前喝。
紫菜
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、改善缺铁性贫血贫血。可以跟鸡蛋、瘦肉和番茄煮汤喝。
大豆及其制品
富含优质蛋白和钙。可以和西红柿混煮。
黑木耳
含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒,青椒富含维生素C,促进矿物质吸收。
红枣
富含钙、铁、蛋白质等。当归红枣粥。
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