中上腹痛的饮食禁忌有：辛辣食物、油腻食物、酒精、咖啡、碳酸饮料、冷热食物、高纤维食物。

中上腹痛是一种常见的消化系统疾病症状，饮食禁忌对于缓解症状和促进康复非常重要。辛辣食物会刺激胃黏膜，加重炎症及胃酸分泌，导致腹痛加剧。油腻食物难以消化，会增加胃肠负担，进而加重腹痛。酒精和咖啡含有刺激性物质，容易导致胃酸分泌增加，加剧疼痛感。碳酸饮料会产生二氧化碳，刺激胃酸和胃肠蠕动，加剧胃痛。冷热食物对于患者的胃黏膜是一种刺激，容易引起症状加重。高纤维食物消化不易，容易产生气体和胃胀，造成腹痛。

饮食禁忌对于中上腹痛患者的康复至关重要。避免辛辣食物、油腻食物、酒精、咖啡、碳酸饮料、冷热食物和高纤维食物的摄入，能够减轻炎症、降低胃酸分泌、减轻胃肠负担和刺激，从而缓解腹痛症状，促进康复。同时，建议中上腹痛患者饮食清淡、多吃易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜和一些低脂肪的食物，有助于保护胃黏膜，减轻胃肠负担，促进疾病的恢复。