对于皮肤色素沉着呈青铜色的人来说，饮食对皮肤健康有很大的影响。以下是一些平时应该避免或尽量减少食用的食物：

咖啡、茶和可乐等含有咖啡因的饮品：咖啡因会刺激神经系统，导致睡眠不足和压力，从而加重色素沉着。

酒精：酒精对肝脏有损害，而肝脏是参与铜代谢的重要器官。如果肝脏受损，铜代谢就会受到影响，导致铜在体内蓄积，进而加重色素沉着。

高铜食物：如坚果、巧克力、虾、蟹等，这些食物含有较高的铜，过量食用可能加重色素沉着。

辛辣刺激性食物：辛辣食物可能会刺激皮肤，加重炎症和色素沉着。

高糖食物：高糖食物可能导致体内胰岛素水平升高，进而促使黑色素细胞增殖，加重色素沉着。

加工肉类：如香肠、热狗等加工肉类通常含有高盐和高防腐剂，可能对皮肤产生不良影响。

柑橘类水果：如橙子、柠檬、葡萄柚等，这些水果中含有光敏物质，过量食用可能导致皮肤对阳光过敏，加重色素沉着。

对于皮肤色素沉着呈青铜色的人来说，饮食应该尽量清淡，避免高铜、高糖、辛辣刺激和光敏性食物，同时保持充足的睡眠和减轻压力也是非常重要的。如果您的症状持续或加重，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以便早期发现和治疗潜在的疾病或病理过程。