冬春季的慢性咳嗽咳痰和喘息平时不能吃辛辣食物。原因是辛辣食物会刺激呼吸道，加重咳嗽和喘息症状。

辛辣食物包括辣椒、花椒、姜、蒜等，在食用后会使呼吸道黏膜充血，增加黏液分泌，并导致呼吸道炎症加重。对于患有慢性咳嗽咳痰和喘息的人来说，本身呼吸道已经处于敏感状态，进食辛辣食物会进一步刺激呼吸道，引发急性咳嗽和喘息发作，使症状加重。

辛辣食物还可能引起消化不良，导致胃肠道不适，进一步影响人体免疫力和呼吸道健康。因此，患有慢性咳嗽咳痰和喘息的人在冬春季应尽量避免食用辛辣食物。

相反，对于患有慢性咳嗽咳痰和喘息的人来说，适当食用一些温润滋润的食物有助于缓解症状。可以选择一些具有润肺效果的食物，如梨、莲子、银耳、雪梨等。这些食物具有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽和喘息症状。还可以适当食用一些温热的食物，如鸡汤、姜汤等，帮助身体暖和，增强抵抗力。

冬春季的慢性咳嗽咳痰和喘息患者应避免食用辛辣食物，以免加重症状。相反，可以适当食用一些具有润肺效果的食物和温热的食物，缓解症状，提高抵抗力。患者还应注意保持室内空气流通、适当锻炼身体、保持良好的生活习惯，以维持呼吸道的健康。