对于关节间隙不规则和关节腔狭窄的患者，在饮食上需要特别注意，以减轻症状并促进康复。以下是一些建议：

高脂肪食物：高脂肪食物，如油炸食品、快餐、糕点等，可能导致体重增加，从而增加关节的负担，不利于关节的健康。应该尽量避免或减少这些食物的摄入。

高嘌呤食物：高嘌呤食物，如肉类、海鲜、动物内脏等，可能导致痛风等代谢性疾病，从而影响关节的健康。应该尽量避免或减少这些食物的摄入。

辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜蒜等，可能会刺激关节，加重症状。应该尽量避免或减少这些食物的摄入。

过敏源食物：对于有过敏体质的患者，应该避免食用可能引起过敏反应的食物，如海鲜、牛奶等。

高盐食物：高盐食物可能导致体内钠离子浓度升高，从而影响关节液的平衡，加重症状。应该尽量避免或减少这些食物的摄入。

对于关节间隙不规则和关节腔狭窄的患者，应该尽量减少高脂肪食物、高嘌呤食物、辛辣刺激性食物、过敏源食物和高盐食物的摄入。建议多吃富含钙质、蛋白质和维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，以促进关节的健康和康复。同时，还应该遵循医生的建议进行合理的饮食安排，以达到治疗效果的最大化。