肠穿孔是一种严重的疾病，对于患者来说，饮食方面需要特别注意。那么，肠穿孔饮食吃啥好呢？

患者需要摄入高蛋白、低脂肪的食物。蛋白质可以帮助伤口愈合，促进身体恢复。鱼、鸡肉、牛肉等瘦肉类是很好的选择，同时也可以适量摄入乳制品、豆类等。

纤维素的摄入也是不可忽视的。纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜、水果、全麦面包等都含有丰富的纤维素，可以添加到日常食谱中。

另外，患者需要避免摄入过多的刺激性食物和高脂肪食物。辛辣食物、煎炸食品等会增加肠道的负担，对肠道伤口的修复不利。

肠穿孔饮食应当选择高蛋白、低脂肪的食物，并且保证纤维素的摄入。同时，需要避免摄入刺激性食物和高脂肪食物。合理的饮食结构有助于肠道伤口的愈合，帮助患者尽快康复。