肝积水是指肝脏受到损伤或疾病导致排泄功能障碍，导致体内积聚过多的液体。在平时的饮食中，人们需要注意以下几点来缓解肝积水的症状。

肝积水患者应限制钠盐的摄入。钠盐是导致体内水分潴留的主要元凶之一。过多的食盐会导致体内水分积聚，加重肝脏的负担。因此，肝积水患者应尽量避免食用加盐食品，并选择低钠盐或无盐调料来调味食物。

饮食要低脂。高脂饮食会导致肝脏负担加重，加剧肝积水的症状。肝积水患者应该避免食用油炸、煎炒等高脂食物，而是选择低脂食品，如蔬菜、水果和粗粮等。

减少蛋白质摄入也是肝积水患者在平时饮食中需要注意的。由于肝脏功能受损，蛋白质代谢可能会受到影响，导致体内产生过多的氨基酸。过多的氨基酸会转化为尿素，增加肝脏的负担。因此，肝积水患者应适量摄取优质蛋白质，并避免高蛋白饮食。

肝积水患者在平时饮食中需要注意限制钠盐和脂肪的摄入，适量摄入优质蛋白质。这样的饮食调节可以减轻肝脏的负担，促进体内液体的排泄，从而缓解肝积水的症状，保护肝脏健康。