泛吐清水宜吃：

1.清淡易消化的食物：如米粥、稀饭、面条等清淡易消化的食物可以帮助补充身体的能量，同时不会给消化系统带来过多负担。

2.非酸性水果：如香蕉、苹果、梨等可以提供身体所需的营养素，并且不会给胃部造成刺激。

3.温和的蔬菜：如西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜富含纤维素和维生素，可以帮助清理消化系统的毒素，同时不会刺激胃部。

4.水分和盐分：由于呕吐会导致身体失去水分和盐分，因此可以适量的补充水和盐水以避免脱水和电解质失衡。

泛吐清水禁忌：

1.辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒等刺激性较强的食物会加重胃部负担。

2.难以消化的食物：如糯米等难以消化的食物会加重肠胃负担，导致消化困难。

3.酒类和咖啡：由于这些饮品含有刺激成分，会刺激胃部黏膜，从而加重呕吐症状。

4.甜食和高脂肪食品：甜食和高脂肪食品容易引起胃液分泌过多，增加胃部负担，同时容易引起胃肠不适。

详细分析：

泛吐清水有可能是由于胃炎、肠炎、胆囊炎、胆结石、肝炎、胆管炎等多种原因引起的。因此，在饮食调理中，必须根据病情选择合适的饮食。

在选择食物时，应该尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、稀饭、面条等，避免辛辣、难以消化或刺激性强的食物。由于呕吐会导致身体失水和电解质失衡，因此还应该适量补充水和盐水。

针对不同的疾病，对禁忌食品和宜吃食品也存在一定差异。比如，对于胃炎患者，应该避免喝咖啡和饮酒，同时还应该适当控制甜食和高脂肪食品的摄入量；而对于胆囊炎患者，则需要限制较重味的食物，如肥肉、油炸食品等。

总的来说，泛吐清水时饮食需要根据自身情况进行调整，避免刺激性强的食物，并适当补充水分和盐分，以帮助身体恢复健康。当然，如果症状持续或加重，应及时就医。