泛吐清水平时不能吃辛辣食物和刺激性食物。原因如下：
辛辣食物对胃肠道有刺激作用，容易引起胃部不适和消化不良，导致泛吐清水的症状加重。辛辣食物中的辣椒素会刺激口腔和消化道黏膜，增加胃肠道分泌和蠕动，导致胃肠道过度兴奋，从而加重泛吐症状。另外，辛辣食物容易引起胃酸分泌过多，进而刺激食道黏膜，加重胃酸逆流和胃食管反流，导致食物“倒吐”或泛酸水。
刺激性食物包括酸性食物如柠檬、醋、碱性食物如碱性矿泉水、苏打水、油炸食品如薯片、炸鸡块等。这些食物刺激胃黏膜，容易引起胃部不适和消化不良，加重泛吐症状。酸性食物会增加胃酸分泌，刺激食道黏膜，导致泛酸水。碱性食物可与胃酸中和，使胃酸减少，但过多的碱性食物摄入会破坏胃内酸碱平衡，引起胃部不适。油炸食品高脂肪、高热量，容易产生胃胀、腹胀等不适感，加重泛吐症状。
在平时饮食中，患有泛吐清水的人应尽量避免辛辣食物和刺激性食物的摄入，以预防和减轻泛吐症状。建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、轻蔬菜等，少食多餐，注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。饮食过程中应细嚼慢咽，避免吃得过快和过多，以减少胃肠道负担。同时，注意个体差异，如果患者对某些食物敏感或过敏，应避免摄入该类食物，以免加重症状或诱发其他不适。最重要的是要听从医生的建议，在合理的饮食保健指导下进行饮食调整。
