肢体运动不协调患者在饮食方面，应注意避免以下食物：

高糖食物：高糖食物可能影响血糖水平，加重神经损伤，影响身体协调性。应避免食用过多的糖果、甜饮料等高糖食物。

高脂肪食物：高脂肪食物可能增加心血管疾病的风险，影响血液循环，进而影响身体协调性。应避免食用过多的油炸食品、肥肉等高脂肪食物。

含咖啡因的食物：咖啡因可能刺激神经系统，影响身体协调性。