血沉增快的饮食禁忌主要有以下几点：

禁忌食用高脂肪食物。脂肪是血液中炎症介质的主要来源之一，摄入过多的高脂肪食物会增加体内脂肪含量，导致血液黏稠度增加，从而加速血沉的增快。

禁止摄入高盐食物。摄入过多的盐分会增加体内钠离子浓度，导致体内水分滞留，加重血液黏稠度，进而使血沉增快。

应避免食用辛辣刺激性食物。辛辣食物在体内会产生大量刺激性物质，进而加速血液循环，引起炎症反应加剧，造成血沉增快。

血沉增快的饮食禁忌包括限制高脂肪、高盐和辛辣刺激性食物的摄入。这些食物会使血液黏稠度增加，加重炎症反应，从而导致血沉加快。因此，良好的饮食习惯对于控制血沉的增快非常重要。合理摄入营养、均衡饮食，减少高脂肪、高盐和辛辣食物的摄入，有助于改善血液黏稠度，缓解炎症反应，从而控制血沉的增长。