当出现读小字和辨色困难症状时，应尽量避免摄入含有高浓度的咖啡因、阿司匹林和某些食物添加剂的食物。

读小字和辨色困难是一种常见的视觉问题，它可能表明眼睛和大脑之间的协调出现了一些问题。这些症状可能与眼睛的屈光度有关，也可能是由其他因素引起的。而一些特定的食物成分，如咖啡因、阿司匹林和某些食物添加剂，可能会加重这些症状。

咖啡因是一种广泛存在于各类食物和饮料中的刺激性物质。它能够增强神经系统的兴奋，促使人们保持清醒和注意力集中的状态。然而，在一些人身上，摄入过多的咖啡因可能会导致一系列的不良反应，包括心悸、焦虑和眼睛症状。对于已经出现读小字和辨色困难的人来说，摄入过多的咖啡因可能会加重他们的视觉问题，使他们更加难以阅读和辨别颜色。

阿司匹林是一种常用的非处方药，它通常用于缓解头痛、发热和疼痛等症状。然而，阿司匹林同时也是一种血液稀释剂，可以防止血小板凝聚和血栓形成。这种作用可能会对某些人的视觉系统产生一定的影响。一些研究表明，长期或过量使用阿司匹林可能会导致眼底出血和视网膜出血等视觉问题。对于存在读小字和辨色困难的人来说，应尽量避免过度使用阿司匹林以减少潜在的视觉风险。

某些食物添加剂也被认为可能对视觉系统产生一定的负面影响。例如，一些人对人工色素敏感，即使在低剂量下也可能导致头痛、眼花和视觉困难等症状。一些人对某些防腐剂和增味剂也可能产生过敏反应，影响他们的视觉健康。在出现读小字和辨色困难的情况下，应尽量避免食用含有人工色素和其他食物添加剂的处理食品，尽可能选择天然的有机食品。

读小字和辨色困难是一种与眼睛和大脑之间协调出现问题有关的视觉问题。在出现这种情况时，应避免摄入高浓度的咖啡因、阿司匹林和某些食物添加剂的食物。这些物质可能会加重这些症状，影响视觉系统的正常功能。注意饮食的合理搭配和及时咨询医生的建议是维护良好视觉健康的重要步骤。