胸廓一侧平坦，平时不能吃过多的盐和高脂肪食物。胸廓的不对称可能是由于骨骼发育不均匀造成的，而盐和高脂肪食物的摄入可能会加剧骨骼发育的不平衡。

盐的摄入过多会导致体内水分潴留，增加了体重。当胸廓一侧平坦时，盐的摄入过多可能使胸廓两侧的体重差异更加明显，进而加重了胸廓的不平衡。

过多的高脂肪食物摄入可能导致体内脂肪堆积，进一步加重了胸廓的不对称。脂肪的分布不均匀可能会使胸廓的一侧看起来更加平坦。

骨骼的发育对于胸廓的形状起着决定性的作用。如果骨骼的生长不均匀或者受到外界因素的影响，就可能导致胸廓的一侧发育不够丰满。此时，我们需要避免摄入过多的盐和高脂肪食物，以减少不平衡的程度。

除了减少盐和高脂肪食物的摄入外，我们还可以采取其他措施来改善胸廓的不对称。例如，进行适当的锻炼可以加强肌肉的力量，帮助支撑和塑造胸廓。良好的坐姿和站姿也能够改善胸廓的形状。

胸廓一侧平坦时，应注意减少盐和高脂肪食物的摄入。这样可以帮助减轻胸廓不对称的程度，达到改善胸廓形状的效果。同时，还需配合适当的锻炼和正确的坐姿、站姿，以获得更好的效果。