精神活性物质所致的精神障碍患者平时应避免食用酒精、咖啡因和可卡因等物质。这是因为这些物质会对大脑产生刺激作用，进而可能加重或触发精神障碍的症状。

酒精是一种可以抑制中枢神经系统的物质。饮酒会使大脑活动受到抑制，引起一系列的生理和心理反应。对于精神活性物质所致的精神障碍患者来说，酒精可能会与他们所接受的药物相互作用，导致药效减弱或者增强，从而影响到治疗效果。酒精在过程中会干扰睡眠，并影响情绪和行为控制，可能导致患者情绪不稳定，易发生暴力行为。

咖啡因是一种中枢神经系统刺激物，具有兴奋作用。摄入过多的咖啡因会加重精神活性物质所致精神障碍患者的症状，如焦虑、兴奋、失眠等。咖啡因还会增加心跳速率和呼吸频率，可能引发心血管问题，或者与已经存在的心血管问题相互作用。

可卡因是一种强烈的中枢神经系统兴奋剂，其使用会引起大脑多巴胺水平的猛增，产生强烈的兴奋和幸福感。但是，可卡因的过度使用会导致剧烈的情绪波动、心血管问题、认知和记忆功能受损等。对于精神活性物质所致精神障碍患者来说，可卡因的使用可能加重他们的症状，甚至导致心理危机。

精神活性物质所致的精神障碍患者应该避免食用酒精、咖啡因和可卡因等物质。这些物质的摄入可能会干扰治疗的效果，加重症状，甚至引发其他严重的身体和心理问题。在患者的日常生活中，医生和家人需加强对他们的宣传教育，确保他们对这些物质的危害有清晰的认识，并提供必要的支持和帮助。