痰呈白色黏稠胶冻状是一种病理性痰液，通常是由于呼吸道的炎症或感染引起的。这种痰的表现通常伴有其他症状，如咳嗽、气喘、胸闷等。当您遇到这种情况时，您应该避免食用某些食物，以减轻不适并促进康复。

您应该避免食用寒性食物。这包括寒凉的水果（如橙子、草莓、柚子等）、生冷的饮料、冷冻食品等。这些食物和饮料可能会刺激呼吸道，导致痰液的增加和症状的加重。相反，选择温热的食物，如姜汤、热牛奶、热汤等，可以帮助舒缓呼吸道，并有助于稀化痰液。

减少糖类和乳制品的摄入也是重要的。糖类和乳制品可能导致身体的黏液分泌增加，进一步加重痰液的问题。避免食用含糖量高的甜食、糕点、碳酸饮料等；同时，减少乳制品的摄入，如牛奶、奶酪、冰淇淋等，可以帮助减少黏液的产生。

避免食用油炸食品和刺激性食物也是必要的。油炸食品可能会加重炎症反应，加重呼吸道的不适。辛辣食物和刺激性食物（如辣椒、葱、蒜、酸味食品等）可能会刺激呼吸道黏膜，导致痰液的增加和症状的加重。

饮食中应适量增加富含维生素C的食物。维生素C具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助促进免疫系统的健康，减少炎症反应，并有助于痰液的排出。柑橘类水果（如柠檬、橙子）、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）以及其他富含维生素C的食物（如草莓、蓝莓、番茄等）都是很好的选择。

当您痰呈白色黏稠胶冻状时，避免食用寒性食物、糖类和乳制品、油炸食品和刺激性食物是必要的。同时，增加富含维生素C的食物的摄入也有助于改善痰液问题。然而，这仅是一些建议，如果您遇到此类症状，建议及时咨询医生或专业医疗机构，以获取准确的诊断和治疗方案。