肝气犯胃嗳气的调理保养方法是通过调节饮食习惯、控制情绪和定期锻炼来缓解症状。这是因为肝气犯胃嗳气主要是由于肝脏功能失调造成胃气不舒畅，通过改善肝脏功能和调理胃气可以改善症状。

调节饮食习惯是非常重要的。建议多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，少食用油腻、辛辣和刺激性食物。适量摄入高质量的蛋白质也是必要的，如鱼、鸡肉和豆制品。同时，要注意细嚼慢咽，不要吃得过快，避免咀嚼过多口香糖或咀嚼物，以减少胃气产生。还要避免暴饮暴食和过度饮酒，因为这些会加重肝脏负担。

情绪调节也是重要的。由于情绪变化会影响肝脏功能，因此需要学会放松和控制情绪。可以通过运动、冥想、听音乐等方式来缓解压力和焦虑，保持心情愉悦。保持良好的睡眠质量也非常重要，睡眠不足会导致肝脏功能紊乱。

另外，定期进行适量的锻炼也可以促进肝脏功能的恢复。推荐选择适合自己的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，每周进行3-5次，每次30-60分钟，有助于改善血液循环和促进肝脏代谢。但是要避免过度运动和过度劳累，以免造成逆反效果。

肝气犯胃嗳气的调理保养方法包括调节饮食习惯、控制情绪和定期锻炼。通过这些措施，可以改善肝脏功能，缓解胃气不舒畅的症状。但是，每个人的身体情况不同，应根据个人情况进行调整，并在有需要时咨询医生的建议。