调理和保养胃脘血瘀吐血的关键在于改善血液循环和消化系统的功能，同时还需要注意饮食和生活习惯方面的调整。

饮食上可以选择易于消化的食物，如米粥、稀饭、面条等。避免过冷、过热、过硬、过粘的食物，同时要避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。增加摄入富含维生素C的食物，如橙子、柚子和其他新鲜水果，有助于促进血液循环。多食用含有纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食物，有助于改善肠胃功能和消化吸收。

适量运动也是调理胃脘血瘀吐血的重要手段。适当进行有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，可以增强心血管系统功能，促进血液循环，改善血液供应，从而有助于减少胃脘血瘀的情况。保持良好的姿势和避免长时间静坐也是重要的方面，可以避免压迫胃脘部位，促进血液循环。

需要注意保持良好的生活习惯。要保持充足的睡眠时间，避免熬夜，有助于恢复机体的各种功能。应尽量避免精神紧张、情绪激动等不良情绪，因为这些情绪也会影响血液循环。同时要避免长时间暴露在污染严重的环境中，尽量呼吸新鲜空气。

在调理保养胃脘血瘀吐血的过程中，还需要密切关注病情的变化，及时就医并遵循医生的指导进行治疗。同时，个体差异较大，请遵循专业医生的建议进行个体化的调理和保养。