预防胃脘血瘀吐血的关键在于调整生活方式和饮食习惯，避免情绪过度激动等引起的精神刺激。

具体而言，可以采取以下预防措施：

1.饮食方面，尽量少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、酒等，多食用清淡易消化的蔬菜、水果、鱼类等，保持正常饮食节奏，不暴饮暴食。

2.生活习惯方面，保持充足睡眠，避免过度疲劳，不抽烟、不饮酒，避免情绪过度激动或焦虑等，保持心情愉悦。

3.长期服用药物者，应遵医嘱进行定期复查，避免药物过度刺激胃黏膜导致溃疡出血。

预防胃脘血瘀吐血需要综合考虑饮食、生活习惯、药物使用等方面，遵循健康的生活方式，才能有效降低风险。如果出现不适症状，及时就医，接受专业治疗。