胃火炽盛和鼻衄都是身体不适的表现，需要调理和保养来改善症状。以下是一些方法可以帮助调理和保养。

对于胃火炽盛，可以采取以下方法：

1. 饮食调节：避免辛辣食物、油炸食品和刺激性食物的摄入，增加水果、蔬菜和粗粮的摄入。合理安排饮食，避免暴饮暴食和过度饮酒。

2. 水分摄入：多饮水，保持身体的水分平衡，有助于排除体内的热量和毒素。

3. 调节情绪：避免过度焦虑和愤怒的情绪，保持心情舒畅。可以尝试放松技巧，如深呼吸、冥想和瑜伽。

4. 适量运动：适度运动可以促进新陈代谢和血液循环，有助于平衡身体的火气。

5. 中医调理：可以寻求中医的帮助，根据具体症状选择适合的中药治疗方法。

对于鼻衄，可以采取以下方法：

1. 鼻腔保湿：可以使用生理盐水清洁鼻腔，或者使用鼻涕器吸出多余的鼻涕。保持鼻腔湿润有助于减少鼻衄的发生。

2. 避免鼻腔刺激：避免使用过热或过冷的水洗鼻腔，避免用力擤鼻子和挖鼻孔。也应避免接触到过敏原和刺激物质。

3. 血液循环：定期进行有氧运动，如快走或跑步，帮助促进血液循环，减少鼻衄的发生。

4. 饮食调节：饮食中应适量摄入富含维生素C和维生素K的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等，有助于增强血管壁的弹性。

5. 防止干燥：保持环境湿润，可以使用加湿器或保湿喷雾器调节室内空气湿度。

胃火炽盛和鼻衄都与身体的平衡失调有关，饮食调节、情绪管理、适当运动和中医调理等方法可以帮助恢复身体的平衡，减少症状发生。但如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或中医师的专业意见。