得了肝火犯胃头目胀痛，可以通过调理饮食、生活习惯和合理用药来进行保养。

饮食上要注意清淡，少吃辛辣、油炸及刺激性食物，例如辣椒、生姜、蒜等，以免刺激胃黏膜。同时，要避免过多的热性食物，如狗肉、羊肉、鹿肉等，以免加重肝火。应多食用蔬菜水果，如苹果、梨、莴苣等具有消炎、润肺降火的作用。适量饮用清凉饮品，如菊花茶、绿茶等，可以帮助降低胃部不适感。

要调整生活习惯。保持良好的作息规律，规律的生活，有助于调节肝火。合理安排工作、学习和休息时间，避免过劳、情绪紧张等因素对肝火的刺激。多参加适量的体育锻炼，如散步、慢跑等，有助于消除体内积郁的肝火。

合理用药也是调理保养的重要一环。可以选择具有清热、调肝的中药进行调理，如柴胡、黄芩、白术等，但应在医生指导下使用，以确保用药安全有效。同时，如果头目胀痛严重，可以适量使用一些简单的药物缓解症状，如中成药板蓝根颗粒、速效救心丸等，但需注意用药的剂量和频率。

得了肝火犯胃头目胀痛，除了饮食清淡、生活规律和合理用药外，还应注意避免抑郁情绪，保持心情舒畅，避免肝火加重。及时就医，并在专业医生的指导下进行针对个人病情的调理保养，有助于缓解症状，保持身体健康。