得了双侧肾肿大，调理和保养的方法包括药物治疗、饮食调节、生活习惯改善和注意个人卫生等方面。

药物治疗是肾肿大的基本方法。可以根据医生的指导，服用一些具有消炎、抗生素、利尿等作用的药物，以缓解肾脏的肿胀。

饮食调节也非常重要。患者应避免高盐、高脂肪、高胆固醇、高糖等不健康的食物，尽量选择低盐、低脂肪、低糖、高纤维的食物，例如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物和高质量的蛋白质。

改善生活习惯也能有效帮助调理肾肿大。患者应避免长时间保持一个姿势，尤其是长时间坐着或站立，应适当散步或做一些适度的运动，促进血液循环。同时，要养成良好的睡眠习惯，保证充足的休息。

注意个人卫生也非常重要。患者应保持足够的水分摄入，多饮水有助于排毒和降低肾脏负担。避免过度劳累、保持心情愉快、远离吸烟和饮酒等有害物质，都能有利于肾脏的恢复和保养。

肾肿大的调理和保养是一个综合性的过程，需要结合医生的指导和自身的实际情况进行。因此，建议患者在进行调理和保养的同时，要定期进行体检和复查，以便及时调整治疗方案并监测疾病的进展情况。另外，关注自己的饮食和生活习惯，保持良好的个人卫生，也是保护肾脏健康的重要措施。