剥脱性皮炎的鉴别诊断主要包括以下方面：

1.确认症状：剥脱性皮炎的临床表现为全身性或局部性皮肤剥脱，伴有红斑、水疱等症状。个别病例可伴有发热、关节痛等全身症状。

2.了解疾病史：剥脱性皮炎通常在药物或感染性疾病等原因下发生，了解病史有助于确诊。

3.皮肤病理检查：皮肤病理检查是剥脱性皮炎诊断的重要手段，有助于排除其他皮肤病变和确定诊断。病理表现为表皮松解、丧失砖结构和宿主细胞嵌套。

4.实验室检查：常规实验室检查可协助排除其他疾病和确认系统性病变，如血常规、生化检查、自身抗体、血培养等。

5.临床诊断：综合以上资料，结合病史、症状、皮肤病理、实验室检查结果等进行综合分析，做出最终诊断。

剥脱性皮炎的诊断需基于病史、临床表现、皮肤病理和实验室检查。必要时还需要通过专科会诊和综合分析确定诊断。