可以通过以下方法来鉴别诊断脓苔：

1.观察脓苔的颜色。一般来说，浅色的脓苔往往是黏液或淀粉类食物引起的，而深色的脓苔则可能是由细菌感染引起的。如果脓苔是深绿色或暗黄色，那么有可能是肺炎球菌感染导致的。

2.观察脓苔的质地和气味。脓苔质地柔软、易于刮下并带有腥味，且数量较多，可能是由细菌感染引起的。如果脓苔硬、不易刮下，在束椎动物（如马、牛等）可能是由于喉结核所致。

3.进行痰液培养和细胞学检查。通过对痰液中的细菌、酵母和其他微生物进行培养，可以确定细菌感染的种类。细胞学检查可以检测痰液中的异形细胞和肿瘤细胞。

4.检查胸部X线或CT扫描结果。这些检查可以确定痰液中脓苔的来源以及感染部位的位置和程度。

鉴别诊断脓苔需要通过多种方法综合分析，确定其引起的原因，以便进行针对性的治疗。