食滞与干呕是消化系统常见的症状之一，但两者在临床上有着不同的鉴别判断。食滞是指食物在胃肠道停留时间过长，导致胃胀、恶心、腹痛等症状，常见于进食过多、吃得过快或消化功能不良的人群。而干呕则是一种无法排出胃内容物的刺激性呕吐感，常伴有腹肌收缩和呃逆等症状。

鉴别判断食滞与干呕的关键在于两者的症状表现和发病原因。食滞主要表现为胃胀、腹痛、恶心等，而干呕则较少出现胃胀，而是以刺激性的呕吐感为主。另外，食滞多由进食过多或过快、消化功能不佳等引起，而干呕则可能是上消化道梗阻、胃复流性呕吐、反射性呕吐等原因所致。

总的来说，食滞和干呕在临床上通过症状表现和发病原因的不同可以进行鉴别判断。对于食滞，应注意改变进食习惯、适当调整饮食结构，缓解胃肠道不适感；而对于干呕，需要及早明确病因，选择合适的治疗方法，避免后续并发症的发生。