判断是否出现了大量皮肤脱屑可以通过以下几种方式：

1. 观察皮肤表面：大量皮肤脱屑的情况下，皮肤表面会有明显的脱屑现象。皮肤表面可能会出现碎屑、白色等异常，甚至会覆盖整个皮肤区域。

2. 感觉皮肤干燥：大量皮肤脱屑常伴随着皮肤干燥。如果您觉得皮肤干燥、粗糙，甚至出现瘙痒、疼痛等不适症状，可能存在大量皮肤脱屑的问题。

3. 寻找其他症状：大量皮肤脱屑可能是其他身体状况或疾病的表现。例如，头皮大量脱屑可能是头皮屑、头油过多等问题，身体其他部位大量脱屑可能与皮肤疾病如湿疹、牛皮癣等、药物反应如过敏反应等有关。如果出现其他症状，应及时就医。

要判断是否存在大量皮肤脱屑问题，除了观察皮肤表面、感觉皮肤干燥和寻找其他症状之外，还需要考虑以下原因：

1. 外界环境因素：干燥的气候、缺乏保湿、频繁暴露在风沙或者干燥的环境中，都可能加剧皮肤脱屑问题。

2. 皮肤问题：皮肤疾病、过敏反应等可能引起大量皮肤脱屑。例如，湿疹、牛皮癣等慢性皮肤病会导致角质层过度增生，从而引起大量皮肤脱屑。

3. 药物反应：某些药物可能导致皮肤脱屑。例如，某些口服药物、局部使用药物等都可能引起皮肤干燥、脱屑等副作用。

4. 营养失衡：缺乏维生素A、B、C、E等营养素，或者缺乏omega-3脂肪酸等重要的营养素，都可能导致皮肤干燥、脱屑。

通过观察皮肤表面、感觉皮肤干燥和寻找其他症状，并结合外界环境因素、皮肤问题、药物反应和营养失衡等因素，就能初步判断是否存在大量皮肤脱屑问题，并寻找合适的解决方法。如果症状持续存在或加重，应尽快就医以获得专业建议和治疗。