判断皮肤干燥的方法有以下几种：

观察皮肤状态。皮肤干燥的人一般皮肤表面比较粗糙，有鳞屑或者皮屑，还可能出现红斑或者丘疹等皮肤炎症反应。

感受皮肤紧绷感。皮肤干燥的人一般会感到皮肤紧绷，尤其在冬季或者干燥环境下这种感觉更明显。

观察皮肤弹性。皮肤干燥的人皮肤弹性会下降，甚至出现皱纹。

观察皮肤颜色。皮肤干燥的人皮肤颜色可能会变得黯淡无光，甚至出现色素沉着。

如果皮肤干燥症状严重或长期无法缓解，建议及时就医，以便医生根据具体情况进行诊断和治疗。