要判断头皮是否顽厚，可以通过以下几个方面进行观察和判断。

可以通过触摸头皮来判断其是否顽厚。用手指轻轻触摸头皮部位，如果感觉到头皮很厚实，有一定的弹性，并且触摸时较难将头皮抓起来，那么很可能是头皮顽厚。

可以通过观察头发的生长情况来判断头皮是否顽厚。头皮顽厚会导致头发生长缓慢，而且头发的质量也会较差，变得干燥、断裂等。如果发现自己的头发长得很慢，且质量不佳，那么可能是头皮顽厚的表现之一。

另外，可以观察头皮的颜色来判断其是否顽厚。头皮顽厚的人往往头皮颜色偏黄，甚至发红，这与一般头皮颜色较为均匀的情况不同。如果发现自己的头皮颜色与一般人不同，那么可能是头皮顽厚的表现。

经常感到头皮油腻、易出汗、有异味等，也可能是头皮顽厚的表现之一。头皮顽厚会导致毛孔阻塞，天气炎热或者长时间不洗头时容易出汗、皮脂分泌过多，并且容易产生异味。

通过触摸头皮的厚实程度、观察头发的生长情况、观察头皮的颜色以及注意头皮的油腻程度、易出汗和异味等，可以初步判断出是否头皮顽厚。如果怀疑自己头皮顽厚，可以咨询专业的皮肤科医生进行诊断和治疗。决定是否头皮顽厚的最终判断仍需要专业医生的确诊。