肠黏膜脱落是一种常见的疾病，一旦发生，会导致胃肠道不适以及相关的症状。要判断是否发生了肠黏膜脱落，需要注意以下几个方面的体征和症状：消化不良、腹泻、腹痛、便血等。

消化不良是一个常见的肠黏膜脱落的症状。患者可能会感觉食物在胃中停留时间过长，导致胃胀、反酸、嗳气等不适感。消化不良可能伴随着食欲减退或者厌食，这是因为肠黏膜脱落会影响到食物的吸收和消化过程。

腹泻也是肠黏膜脱落的一个常见症状。腹泻是指每天排便次数增加以及便便变得稀薄、水样。患者可能会出现便急、腹胀和肛门不适的症状。腹泻的发生是由于肠黏膜脱落后使得肠道吸收功能受损，导致食物通过肠道的速度加快，没有充分的时间进行吸收和消化。

另外，腹痛也可能是肠黏膜脱落的一个症状。腹痛可能是隐痛或者阵发性的，位置可以在腹部的任意位置。腹痛可能会伴随着腹部胀气的感觉，这是因为肠黏膜脱落导致胃肠道的功能受损，气体在肠道中的停留时间变长，积聚导致胀气与不适感。

便血也是肠黏膜脱落的一个明显症状。便血可以是鲜红色的、暗红色的，或者带有黑色的便血。便血发生是由于肠黏膜脱落后，肠道受损导致出血。在便血的情况下，建议及早就医进行进一步的检查和治疗。

需要指出的是，以上症状仅仅是判断可能发生了肠黏膜脱落的一些线索，但并不具有明确的诊断价值。如果您怀疑自己发生了肠黏膜脱落，建议您立即就医进行专业的检查和诊断。只有医生才能通过进一步的检查方法（如内镜检查）来确认是否发生了肠黏膜脱落。

肠黏膜脱落的原因可能是多样的，包括感染、药物、炎症、肠道肿瘤等。如果发现肠黏膜脱落的症状，及早就医是非常重要的，以便尽早确定病因并采取相应的治疗措施。同时，日常生活中要注意饮食卫生，合理膳食以及保持良好的消化道健康习惯，有助于减少肠黏膜脱落的风险。