要判断是否出现味觉减退，可以通过以下几种方法进行自我检测：

品尝食物：尝试品尝各种食物，包括甜、咸、酸、苦等不同味道的食物，观察自己能否准确地辨别出这些味道。如果发现对某些味道的感知能力减弱或丧失，可能是味觉减退的表现。

对比味道：可以对比不同食物之间的味道，观察自己能否区分出它们之间的微小差异。如果难以分辨，可能是味觉减退的迹象。

留意口腔感觉：味觉减退通常伴随着口腔感觉的改变。可以留意自己是否有口干、口苦、口腔发麻等不适症状。这些症状可能与味觉减退有关。

观察舌头颜色：味觉减退可能与舌头上的味蕾数量减少或功能减弱有关。可以观察舌头的颜色，看是否有味蕾分布不均或味蕾丧失的情况。

咨询医生：如果自我检测发现可能存在味觉减退的症状，建议咨询医生进行专业诊断。医生可以通过询问病史、口腔检查和相关测试来确定是否为味觉减退，并进一步了解可能的原因和治疗方法。

味觉减退可能是由多种因素引起的，包括衰老、疾病、营养不足、精神因素、放疗或化疗以及遗传因素等。如果被诊断为味觉减退，建议积极配合医生的治疗建议，以便尽早改善症状。同时，注意保持口腔卫生、均衡饮食和适当锻炼等生活习惯，有助于维护身体的健康和良好的味觉功能。