要判断是否是咽颊部烧伤，可以通过以下几个方面进行判断。

观察症状。咽颊部烧伤患者可能会出现口腔疼痛、咽喉疼痛、吞咽困难、口腔溃疡等症状。出现这些症状时，特别是在接触热食物或饮料之后出现，就需要考虑是否是咽颊部烧伤。

检查口腔黏膜。咽颊部烧伤患者的黏膜可能出现充血、肿胀、溃疡等症状。可通过仔细观察嘴巴内部黏膜的变化来判断是否存在烧伤。

还可以通过病史和接触史来判断。了解病人是否有直接接触热物体或食物的情况，以及近期是否有热性疾病等，都可以帮助确定是否是咽颊部烧伤导致的症状。

如果以上方法无法确定，可以请专业医生进行检查。医生可以通过进一步的检查方法，如口腔内窥镜检查或病理检查，来确诊咽颊部烧伤。

咽颊部烧伤的判断需要综合考虑症状、体征、病史和专业检查结果。所以，在怀疑病患是否有咽颊部烧伤时，最好寻求医生的意见和帮助，以便及时诊断和治疗。