判断是否为胃排空过快可以通过以下方法：

观察胃部症状：胃排空过快的人可能会出现胃痛、胃胀、胃酸过多、消化不良等症状。如果这些症状持续时间较长，且在饮食调整或药物干预后无明显改善，那么就有可能是胃排空过快。

进行胃排空检查：胃排空检查是一种特殊的检查方法，可以评估胃内食物的消化和排空情况。通过这种检查，可以确定是否存在胃排空过快的情况。