掌跖发红鉴别判断是针对手掌和脚跖出现红色状况时需要做出的判断和鉴别。其中重要的判断依据是红色出现的位置以及伴随的症状。通常情况下，手掌和脚跖的发红可分为两种情况。在初步判断时，首先需要观察红色的出现位置。如果红色主要出现在手掌和脚跖这两个区域，并且伴随其他症状，可能是因为过度使用或者不适当的摩擦所导致的刺激性皮炎。这种情况下，可以通过减少使用手掌和脚跖的机会、避免过度摩擦以及使用舒缓皮肤的保湿霜等方法来改善。

另一种情况是红色可能出现在手掌和脚跖的周围区域，这种情况可能是由其他疾病引起的。例如，红色可能是银屑病引起的，这是一种免疫系统相关的慢性皮肤病。除了红色，银屑病还会伴随其他症状，如灰白色的鳞屑和灼热感。另一种可能性是湿疹，它也会导致红色和痒感，并伴随皮肤干燥和脱屑。如果手掌和脚跖的发红伴随这些症状，就需要及时就医以获取正确的诊断和治疗。

综上所述，掌跖发红的鉴别判断需要考虑红色的位置和伴随的症状。从红色的位置来看，如果主要发生在手掌和脚跖，并伴有其他症状，可能是刺激性皮炎。如果红色出现在周围区域，并伴随特定的症状，可能是其他疾病所致。根据这些判断和观察，我们可以采取相应的措施来减轻或治疗掌跖发红的问题。