口炎的预防措施包括：

1.保持口腔卫生：要经常刷牙、漱口、使用牙线和清洁牙石等方式保持口腔清洁，防止口腔细菌繁殖。

2.注意饮食健康：避免食用过热、过酸、过硬或过辣的食物，这些食物会刺激口腔黏膜，引起口腔溃疡。

3.均衡饮食：要保证足够的维生素和矿物质摄入，饮食中应包含丰富的蛋白质、维生素C和B族维生素等。

4.控制烟酒：戒烟限酒，这是口腔健康和预防口腔炎症最基本的方法之一。

5.保证休息：适当的休息和睡眠可以增强身体的免疫力，防止口腔炎症等疾病的发生。

总体来看，口炎预防需要从多个方面进行，其中最重要的是保持口腔卫生和健康饮食习惯，同时还应注意控制烟酒，保证充足的休息和睡眠，这样才能够有效地预防口腔炎症的发生。