预防上呼吸道感染和肠道疾病是避免上吐下泻的主要措施。具体方法如下：

1.注意个人卫生：勤洗手、使用纸巾掩住口鼻咳嗽和打喷嚏、避免接触感染源等可以减少感染的风险。

2.保持室内通风：空气不流通，易滋生细菌，增加感染的几率。

3.保持良好的饮食习惯：多饮白开水、饮食清淡，避免生冷油腻食物和冷饮、不吃过期食品，可减少胃肠道疾病的发生。

4.健康的生活方式：适当锻炼身体，增强身体免疫力、尽量避免精神压力等因素。

5.定期接种疫苗：像肠道病毒等感染可通过相应疫苗预防。

总的来说，预防上吐下泻需要注意个人卫生、室内通风、保持良好的饮食习惯、健康的生活方式和定期接种疫苗。