预防中枢性呕吐的方法包括以下几种：

1.避免或减少引起中枢性呕吐的原因，如避免晕车、晕船等需要长时间与运动有关的活动，避免酗酒和摄入刺激性食物。

2.药物预防，如使用具有较好预防作用的解热镇痛药，如扑热息痛等；并且在接受放疗、化疗等治疗时应按照医生的建议进行用药。

3.饮食调整：在饮食上应控制饮食量，减少进食刺激性较大的食物，如辣椒、生姜等。注意保持水分平衡，避免出现脱水。

4.心理调节：避免焦虑、紧张等情绪，通过放松训练、舒缓音乐等方法缓解情绪压力。

而对于各种疾病引起的中枢性呕吐，如恶性肿瘤、脑部疾病等应及时就医治疗，以控制疾病发展，从而减少呕吐的发生。