预防双眼向上凝视的方法主要有以下几点：

饮食要均衡，多吃含维生素多的食物。

不要长时间看手机和电脑，要注意眼部休息。

保持充足的睡眠。

经常做一些眼部运动。

饮食结构要合理，注意营养搭配。

以上预防方法的原因如下：

维生素是眼睛发育的重要元素，缺乏维生素可能会导致视力下降、眼睛干燥、视力模糊等症状。

长期看手机和电脑容易产生眼睛疲劳、干眼等不良症状，从而影响视力。

睡眠不足会导致视力下降，甚至出现眼袋、黑眼圈等问题。

眼部运动可以促进眼部血液循环，缓解眼部疲劳，提高视力。

饮食结构不合理可能导致营养不良，从而影响视力。