手背部皮肤发红肿胀的预防主要可以从以下几个方面进行：

保持手部清洁干燥：手背部的皮肤发红肿胀可能是由于感染或皮肤炎症引起的。保持手部的清洁和干燥可以帮助预防感染，减少皮肤炎症的发生。

避免过度刺激：过度刺激手背部的皮肤，如用力摩擦、使用刺激性化学品等，都可能导致皮肤发红肿胀。预防手背部皮肤发红肿胀需要避免过度刺激。

使用保湿产品：保持手部皮肤的湿度可以帮助减少皮肤发红肿胀的风险。您可以使用含有保湿成分的洗手液和润肤乳液等产品。

避免热水和冷水的过度使用：过热和过冷的水都会刺激手背部的皮肤，可能导致皮肤发红肿胀。您应该避免过度使用热水和冷水。

饮食调节：饮食对皮肤健康有很大的影响。您可以多吃含有维生素C和E等抗氧化剂的食物，这些食物有助于保护皮肤免受自由基的损害，从而减少皮肤发红肿胀的风险。

避免过敏原：如果您对某些物质过敏，如橡胶、化妆品等，应尽量避免接触这些物质，以预防手背部皮肤发红肿胀。

预防手背部皮肤发红肿胀需要保持手部清洁干燥，避免过度刺激，使用保湿产品，避免热水和冷水的过度使用，饮食调节，避免过敏原等。如果您已经出现手背部皮肤发红肿胀的症状，应及时就医并接受治疗。